تعاريف درس دور الأغذية للسنة الثالثة اعدادي
آخر تحديث:
المستوى الدراسي: الثالثة اعادادي.
الدورة: الدورة الأولى.
المادة: علوم الحياة و الأرض.
الدرس : درس الهظم و التربية الغذائية - دور الأغذية
 |
| تعاريف درس دور الأغذية للسنة الثالثة اعدادي |
تعريف الأغذية البانية:
الأغذية البانية أو البنائة هي أغذية تمكن الجسم من النمو كالبروتيدان و الماء و الأملاح المعدنية.
تعريف الأغذية الطاقية:
الأغذية الطاقية هي أغذية غنية بالسعرات الحرارية كالسكريات و الذهنيات, و من خلالها تتمكن خلايا الجسم من الحصول على الطاقة الكافية لاشتغالها.
تعريف الأغذية الواقية:
الأغذية الواقية كالفيتامينات و الألياف النباتية و الأملاح المعدنية ,هي أغذية تمكن الجسم من تقوية مناعته مما يقيه من الاصابة بالأمراض.
تعريف الأحماض الأمينية:
الأحماض الأمينية هي اللبنة الأساسية للبروتين , بحيت يتكون البروتين من 20 حمض أميني منها 8 أحماض ضروري وأخرى غير أساسية.
تعريف الأحماض الأمينية الضرورية:
الأحماض الأمينية الضرورية أو الأساسية يوجد منه 8 و هي اساسية لنمو الجسم لكنه لايستطيع تركيبها بشكل طبيعي, لدى وجب مده بها من خلال الأغذية.
تعريف البروتينات النباتية:
البروتينات النباتية هي بروتينات توجد بالنباتات كبروتينات القطنيات (الفاصولياء و العدس...) و بروتينات الحبوب كتلك الموجودة بالقمح على سبيل المثال, لكنها لاتتوفر على كافة الأحماض الأمينية الضرورية لدى لايمكن الاعتماد عليها لوحدها فقط.
تعريف البروتينات الحيوانية:
البروتينات الحيوانية وهي بروتينات من أصل حيواني, توجد باللحوم و البيض و الحليب ...الخ
- ملحقات الدرس