الفاقات الغذائية : للسنة الثالثة اعدادي [ شرح لسنة 2022]
محتويات
الفاقات الغذائية
في الدرس السابق : درس مسار الأغذية للسنة الثالثة اعدادي تعرفنا على المسار الذي تتخذه الأغذية من البداية حتى النهاية، و تعرفنا كذلك على معدل استهلاك و طرح الجسم من الأغذية في كل 24 ساعة إضافة إلى كيفية امتصاص مواد القيت من طرف المعي الدقيق، أما اليوم فسنقدم لكم شرحا تفصيليا لدرس الفاقات الغذائية و سنتعرف من خلاله على مفهوم الفاقات و ما يترتب عن سوء التغذية من أمراض خطيرة.
|
| الفاقات الغذائية الثالثة إعدادي |
ما هي الفاقات الغذائية؟
الفاقات الغذائية هي عبارة عن أمراض ناتجة عن سوء التغذية ، أي نقص في الغذاء أو مجموعة من الأغذية البسيطة.
الأمراض الناتجة عن سوء التغذية
يوجد العديد من الأمراض الناتجة عن سوء التغذية (الفاقات الغذائية)، لكن تختلف حدتها حسب نوع المرض و كمية النقص الكائن في الغداء، كالهزال الاقتياتي و الكواشيوركور والكساح..الخ.
الهزال الاقتياتي
|
| درس الفاقات الغذائية للسنة الثالثة اعدادي |
يصيب الهزال الاقتياتي بشكل كبير الأطفال في سنواتهم الأولى في الدول التي تعاني من عجز في التغذية، و يعتبر نقص الأغذية البروتينة و الطاقية كالدهنيات و السكريات هو سبب الإصابة بهذه الفاقة الغذائية.
أعراض الهزال الاقتياتي
- هزال شديد.
- جلد جاف ومتجعد.
الكواشيوركور:
يصيب مرض الكواشيوركور الأطفال في سنواتهم الأولى و بالضبط بعد الفطام ، حيث يصبح غذاء الطفل معتمد بشكل أساسي على أغذية غنية بالنشويات كالمنهوت (Manioc) الذي تعتمد عليه ساكنة بعض الدول الإفريقية جنوب الصحراء في تغذيتهم ، مما يسبب للطفل نقص في البروتينات و الأغذية الطاقية و يتسبب له في الإصابة بهذه الفاقة الغذائية.
أعراض الكواشيوركور
- نمو غير طبيعي.
- أوديما أي الاصابة باتفاخ في الأطراف و الوجه.
|
| درس الفاقات الغذائية للسنة الثالثة اعدادي |
ملاحظة: في الغالب يجتمع كل من مرض الكواشيوركور و الهزال الاقتياتي في حالة مرضية واحدة تسمى بسوء التغذية البروتينية الحرارية.
الكساح
اعراض الكساح
|
| درس الفاقات الغذائية للسنة الثالثة اعدادي |
جفاف العين
أعراض جفاف العين
- جفاف العين.
- اتلاف القرنية.
- الاصابة بالعمى في حالة عدم علاجه مبكرا.
تضخم الغذة الدرقية
أعراض تضخم الغذة الدرقية
|
| درس الفاقات الغذائية للسنة الثالثة اعدادي |
-
ضيق الحلق.
-
سعال شبه دائم.
-
بحة الصوت.
-
صعوبة في بلع الأغذية.
-
صعوبة في التنفس.
العوز الحديدي
أعراض العوز الحديدي
- التعب الشديد.
- التأثر السريع بالبرد.
- ضعف الجهاز المناعي.
- الحد من انتاج الخضاب الدموي (أحد مكونات الكريات الدموية الحمراء).
- ضعف العضلات.
فيديو درس الفاقات الغذائية للسنة الثالثة اعدادي:
- ملحقات الدرس
- دروس أخرى